Опасности, которые таят в себе яблоки

Видновский врач рассказал об опасностях, которые таят в себе яблоки

Не больше двух в день. Именно такой вердикт вынес врач-терапевт Видновской РКБ Тимур Асанов в отношении яблок. Выяснилось, что столь популярный в России продукт помимо очевидной пользы несет и массу опасностей.

- Действительно, этот фрукт для здоровья крайне полезен. Как гласит английская пословица: «Одно яблоко в день - и врач не нужен», - говорит эксперт.

В свежем виде яблоки богаты витаминами группы В, бета-каротином, аскорбиновой кислотой, флавоноидами и пектином, полезным для кишечной микрофлоры.

- Есть эти фрукты лучше максимально свежими - тогда в них больше витамина С. Резать яблоко на кусочки не стоит - измельчение снижает количество аскорбинки. И, наконец, лучше употреблять фрукт с кожурой - там больше всего полезных веществ - и даже вместе с косточками, в которых есть йод, а также гликозид амигдалин, считающийся противораковым витамином В17, - уточняет Асанов.

Однако при чрезмерном употреблении яблоки представляют реальную угрозу для организма.

- Избыточное количество яблок может обострить колит, язву и гастрит или спровоцировать воспаление в желчном пузыре, поэтому больше двух фруктов в день лучше не употреблять, - поясняет терапевт.

Если же злоупотреблять этими полезными фруктами на постоянной основе, можно приобрести ряд проблем. Во-первых, из-за высокого содержания фруктовых кислот яблоки раздражающе действуют на желудочно-кишечный тракт. Людям с проблемами употреблять их надо с осторожностью, лучше - в печеном виде. Также фруктовые кислоты весьма быстро способны разрушить зубную эмаль. Поэтому врачи рекомендуют после яблока прополоскать рот водой.